Salad – sinh tố healthy là nhóm món ăn và đồ uống thiên về rau xanh, trái cây tự nhiên, hạt, đạm lành mạnh và chất béo tốt. Chúng phù hợp cho người ăn kiêng, giảm cân, detox, tăng cường vitamin và sống lành mạnh mỗi ngày.

  • Ít đường, ít chất béo xấu, nhiều chất xơ.

  • Nguyên liệu tươi, tự nhiên, ít chế biến công nghiệp.

  • Dễ làm, thời gian chuẩn bị ngắn.

  • Giúp no lâu, hỗ trợ tiêu hóa và đẹp da.

  • Kết hợp linh hoạt giữa rau – trái cây – hạt – sữa chua – đạm.

  • Salad rau củ + sốt chanh mật ong

  • Salad gà áp chảo

  • Salad cá ngừ / cá hồi

  • Salad trứng + bơ

  • Salad trái cây + hạt

  • Salad quinoa

  • Salad đậu gà

  • Rau xanh: xà lách, cải xoăn, cải bó xôi, arugula

  • Trái cây: táo, bơ, dưa leo, cà chua, cam

  • Chất béo tốt: hạnh nhân, óc chó, hạt điều, olive

  • Đạm: gà, cá hồi, trứng, tôm, đậu hũ

  • Sốt healthy: chanh – dầu olive, sữa chua không đường, mật ong ít, mù tạt vàng

  • Sinh tố bơ – chuối – sữa chua không đường

  • Sinh tố xoài – dứa – cam

  • Sinh tố việt quất – yến mạch

  • Sinh tố rau xanh (detox)

  • Sinh tố chuối – bơ đậu phộng không đường

  • Smoothie bowl trái cây + hạt

  • Trái cây ít đường: dâu, việt quất, táo, kiwi

  • Rau xanh: cải bó xôi, cải xoăn

  • Sữa chua Hy Lạp / sữa hạt không đường

  • Các loại hạt (chia, flaxseed, hạnh nhân)

  • Tinh bột chậm: yến mạch (tùy mục tiêu)

  • Chất béo tốt: bơ, peanut butter “no sugar”

  • Salad gà áp chảo + sinh tố bơ – táo

  • Salad cá hồi + sinh tố việt quất

  • Salad trứng + smoothie xoài – cam

  • Salad đậu gà + sinh tố rau xanh detox

  • Salad trái cây + smoothie bowl

  • Salad cá ngừ

  • Salad gà mật ong chanh

  • Salad trái cây + hạt

  • Smoothie bowl trái cây đông lạnh

  • Sinh tố việt quất – chuối

  • Sinh tố bơ – sữa chua

  • Sinh tố rau xanh detox

  • Giúp giảm cân, giữ dáng.

  • Detox nhẹ, hỗ trợ hệ tiêu hóa.

  • Bổ sung vitamin C, A, E, khoáng chất tự nhiên.

  • Cung cấp năng lượng lành mạnh, không gây nặng bụng.

  • Giúp đẹp da, tăng đề kháng.

  • Chọn nguyên liệu tươi, rửa sạch và để ráo hoàn toàn.

  • Không dùng đường tinh luyện hoặc sốt béo.

  • Ưu tiên dầu olive, mật ong ít, sữa chua không đường.

  • Thêm hạt (chia, óc chó, hạnh nhân) để tăng chất béo tốt.

  • Đối với sinh tố: hạn chế đá, ưu tiên trái cây đông lạnh để tạo độ sánh.

  • Cân bằng giữa đạm – chất xơ – chất béo tốt để món no lâu.